Schiacciata con lievito madre in teglia 2018-11-17T23:46:24+02:00

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      Gli ingredienti basilari di sempre per una sfiziosa ricetta….

      300 farina 0
      100 farina 2
      300ml acqua
      300 lievito madre
      Sale
      Olio
      un pizzico di rosmarino e salvia sulla superficie

      Ho approfittato di una serata in cui ho acceso il forno per cucinare la nostra cena, con la rimanenza di brace e calore ho infornato la schiacciata e anche il pane.

      Ho usato la teglia fornita con il set barbecue.

       

      Per i dettagli vedi Schiacciata in teglia – ballabdo coi fornelli

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