Come realizzare un impasto per pizza napoletana con impastatrice casalinga 2018-10-14T06:48:55+02:00

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      Realizzare un impasto per pizza Napoletana è così difficile?

      Requisito indispensabile una buona farina e quel minimo di esperienza che ci permetta di capire quanto impastare e come aggiungere l’acqua. Non vi resta che vedere il video per saperne di più ^^

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      Avatarcri
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        Ciao Michele, secondo te cambiare il tipo di acqua comporta qualche cambiamento di sapore o di gestione dell’impasto?

        AvatarConMicheleinCucina
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          Ciao, sinceramente non ho mai provato. A naso ti direi di sì, ma semplicemente perché nell’acqua del rubinetto abbiamo tanto cloro e tanti residui che ahimè ci beviamo.

           

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